Зинаида Ермольева - советский микробиолог и эпидемиолог, создательница антибиотиков в СССР. Она изобрела комплексный бактериофаг, который лечил от холеры и дифтерии, а также организовала выпуск лекарств в осажденном Сталинграде. Ее главным подвигом стало изобретение отечественного пенициллина, который спас сотни тысяч жизней советских солдат во время Великой Отечественной войны. Ермольева является автором более 500 научных работ и 6 монографий.